Stuede poteter er kjekt å lage når man har rester av kokte poteter. Passer til veldig mye, feks karbonader, stekt flesk, koteletter og mye mer, eller hva med spekeskinke og eggerøre som jeg har til her.
2 porsjoner
INGREDIENSER
3 store kokte poteter
2 ss smør
2 ss hvetemel
Ca 2,5 dl melk
Salt og pepper
2-3 ss finhakket gressløk
Smelt smøret og rør inn melet, spe med melk til en tykk og klumpfri saus. Skrell og del poteter i mindre biter og rør det inn sammen med gressløk. Smak til med salt og pepper. La det småkoke til potetene er gjennomvarme.
