Sennepssaus

En mild og god saus som passer til alt fra kylling til fisk

4 porsjoner

INGREDIENSER

• 3 dl kyllingkraft eller buljong
• 1 dl crème fraiche
• 2 ts dijonsennep
• Salt og pepper
• maisenna
• 1 håndfull hakket persille

Ha kraft, crème fraiche og sennep i en kjele. Kok opp og la det småkoke et par minutter. Jevn sausen med litt maisenna rørt ut i vann. Smak til med salt og pepper. Tilsett persille rett før servering