En enkel og god hverdagsmiddag. Her har jeg brukt grillpølser men røkte kjøttpølser kan også brukes.
2 porsjoner
INGREDIENSER
5 grillpølser
1 liten løk
1/2 pose frosne grønnsaker
Ca 300 g poteter
2 dl fløte
1 dl melk
Salt og pepper
Revet ost
Tin de frosne grønnsakene og legg det i ei ildfast form. Skrell og del løk i mindre biter, del pølse i biter. Stek pølse og løk lett i ei stekepanne og ha det over i forma sammen med grønnsakene.
Skrell potetene og del dem i skiver. Kok opp fløte og melk, legg i potetene og kok til potetene er nesten møre. Fordel dette over i den ildfaste forma
Strø på litt ost og stek midt i ovnen på 225 grader i ca 20 minutter.
