Peanøttsmør

Å lage peanøttsmør selv er superenkelt og veldig raskt, på 10 minutter har man et glass med deilig peanøttsmør ferdig.

Jeg har brukt 250 g peanøtter og det gir ca 2 dl peanøttsmør

INGREDIENSER

• 250 g peanøtter, salte eller usaltede
• 2 ts akasie honning

Kjør peanøttene i en foodprossesor til en flytende masse. Jo lenger jo finere konsistens, jeg kjører i 7 minutter. Massen blir først veldig kornete, nesten litt tørr men bare fortsett. Det tar minimum 5 minutter å få smør.

Smak til med honning. Annen type honning eller sirup kan brukes.

Brukes usaltede peanøtter, smak til med salt.

Ønskes en grovere type, hold tilbake noen peanøtter og grovhakk dem. Røres inn tilslutt.

Kanel eller chili er veldig godt i, så lag gjerne flere små glass med forskjellige smaker.