Søtt og Salt
Det finnes nesten ingen bedre kombo enn søtt og salt. Disse er supergode og ikke minst superenkle å lage. Ca 60 stk INGREDIENSER 300 g melkesjokolade 1 pose (90 g) potetskruer med salt Kakestrøssel Bryt sjokoladen i mindre biter og…
Vaniljeis
En skikkelig myk og god is med en deilig smak av vanilje. Denne lages med kondensert melk og da slipper man styret med å røre i isen under innfrysning. Bare å røre sammen og putte i fryseren, enkelt ikke sant?…
Kylling og makaroniform
En barnevennlig og kjempegod grateng. Bruk gjerne andre grønnsaker eller pasta om du ønsker det 3-4 porsjoner INGREDIENSER 200 g makaroni 2 kyllingfileter 1/2 blomkål 1 løk 2 stilker vårløk eller litt purre Salt og pepper Kok makaroni al dente,…
Pannekaker
8 stk INGREDIENSER 4 dl melk 2 egg 3 dl hvetemel Litt salt Pisk sammen til en klumpfri røre. La den stå 30 minutter før de stekes i stekepanne på høy varme.
Appelsinkake
En saftig og god formkake med en deilig smak av appelsin INGREDIENSER 2 egg 150 g sukker 50 g smør 200 g hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 1 dl melk 1/2 dl appelsinjuice (saft av ca 1/2 appelsin)…
Pizza med biff og bearnaise
Vet ikke helt hvem som kom på denne kombinasjonen, men mistenker at det var noen som ikke klarte å bestemme seg for hva som skulle lages til middag. Uansett så har denne kombinasjonen blitt veldig populær, spesielt blant den yngre…
Pannestekt ørret med rømmesaus
En rask og god middag 2-3 porsjoner INGREDIENSER 125 g ørret per person 1/2 boks seterrømme 1-1,5 dl fløte 2 ss finhakket gressløk Salt og pepper Stek fisken i smør til den er gyllen på begge sider og akkurat gjennomstekt.…
Ostegratinerte nachos
Digg snacks til filmen eller fotballkampen. Smaker ekstra godt med et glass øl til. 1 porsjon INGREDIENSER 50 g nachochips 1 håndfull revet ost 1/2 mozzarella 1/2 stilk vårløk Chilipulver Fordel chipsen på et stekebrett med bakepapir. Riv eller del…
Tacokrydder
Å lage tacokrydder selv er veldig enkelt og har man først smakt hjemmelaget går man ikke tilbake til det kjøpte. Lag gjerne en stor porsjon og oppbevar på tett glass, da har du alltid krydder tilgjengelig hvis lysten på taco…
Tzatziki
INGREDIENSER 1 agurk Salt 1 ss hvitvinseddik Skrell agurken og riv den på den grove siden av et rivjern. Strø på litt salt, ha i hvitvinseddik og rør rundt. La det stå 30 minutter. 1 fedd hvitløk 3 ss extra…
Coleslaw
Coleslaw er det perfekte tilbehøret til grillmaten. Passer også supert til både kylling og fiskeretter INGREDIENSER 300 g nykål eller hodekål 1 gulrot 150 g majones 3 ts Dijon 2 ts flytende honning 2 ts sitronsaft Pepper Finsnitt kål. Skrell…
Bananis med jordbær og sjokolade
Denne isen er lagd på kun banan og smaker nydelig. Konsistensen blir som tradisjonell iskrem men den er bittelitt sunnere. Supert ikke sant, da kan man nyte is litt oftere. 2 rause porsjoner INGREDIENSER 4 bananer Skjær bananene i skiver…
