• Baking,  Frokost/lunsj,  Middag,  Pai og Pizza

    Pizzasnurrer

    Pizzasnurrer er like godt i både matpakka som til lørdagskosen. 28 stk INGREDIENSER 5 dl lunkent vann 3 ss nøytral olje 1 ts salt 1 pose tørrgjær 800 g hvetemel Bland sammen og elt med kjøkkenmaskin i 10 minutter. Dekk…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingkarbonader med coleslaw

    En enkel og god middag. 3-4 porsjoner INGREDIENSER Blandes sammen og formes til 5 karbonader. Stekes raskt i panna på begge sider. Legg karbonadene på et stekebrett med alu.folie og stek på 200 grader i ca 10 minutter. COLESLAW Blandes…

  • Annet,  Tilbehør

    Fløtegratinerte poteter

    Det perfekte tilbehøret til alt fra karbonader til stek. 4 porsjoner INGREDIENSER 500 g poteter 1 løk 1-2 fedd hvitløk Salt og pepper 3 dl fløte 1 dl melk 100 g revet ost Har potetene tynt skall kan det være…

  • Dessert

    Skogsbærmousse

    En liten søt fristelse er alltid godt 2 porsjoner INGREDIENSER 100 g frossen skogsbærblanding 3 ss sukker Ha alt i en kjele, kok opp og la småkoke 3-4 minutter. Avkjøles helt. 1/2 dl fløte 1 ss sukker Piskes til krem.…

  • Dessert,  Frokost/lunsj

    Fløtevafler

    Jeg blir alltid glad når det kommer et fat med vafler på bordet, gjerne i følge av rømme og syltetøy. Gir ca 14 plater 3 dl fløte 3 dl kaldt vann 2 egg 100 g sukker 1 ts bakepulver Litt…

  • Dessert

    Vafler med surmelk

    Litt syrnet melk i vaflene gir et smakfullt og godt resultat. Ca 12 plater INGREDIENSER Smelt smøret og avkjøl det litt. Ha alt i en bolle og pisk det til en glatt og tykk røre. La røra svelle 30 minutter.…

  • Kjøtt,  Middag

    Pølse og mos i form

    Pølse og potetmos er helt vanlig å spise til middag. Hva med å piffe opp den noe trauste retten? Dette er enkelt og godt. 2 porsjoner INGREDIENSER 500 g poteter 2 ss smør 1/2 dl melk 1 egg 100 g…

  • Dessert

    Pannekaker med nutella og jordbær

    Fluffy og gode pannekaker med et digg fyll. Passer både som frokost og kosemat 2 porsjoner INGREDIENSER 25 g smeltet smør 2 dl kulturmelk 1 egg 50 g sukker 2 dl hvetemel 1/2 ts natron Piskes godt sammen. Stekes i…

  • Dessert,  Frokost/lunsj

    Pannekaker med banan og peanøttsmør

    2 porsjoner INGREDIENSER 25 g smeltet smør 2 dl kulturmelk 1 egg 1/2 dl sukker 2 dl hvetemel 1/2 ts natron Piskes godt sammen. Stekes i ei stekepanne på litt under middels varme. Denne mengden gir ca 8 pannekaker I…

  • Baking,  Småkaker og kjeks

    Havrekjeks

    Sprø og gode kjeks som smaker supert med brunost eller syltetøy på Ca 15 stk INGREDIENSER 75 g smør 1/2 dl melk 50 g havregryn 1/2 ts salt 2 ss sesamfrø 1 ss sukker 100 g hvetemel 1/2 ts bakepulver…

  • Baking,  Småkaker og kjeks

    Cookies med sjokolade

    Ca 15 stk INGREDIENSER 100 g romtemperert smør 100 g hvitt sukker 50 g brunt sukker 1 egg 2 ts vaniljesukker Ei klype salt 175 g hvetemel 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 50 g mørk sjokolade 50 g hvit…