Kremet pastasalat med kylling
Kremet pasta er noe jeg gjerne spiser til middag, spesielt på varme sommerdager. Kan tilberedes i god tid før man skal spise og den holder seg noen dager i kjøleskapet. Har man igjen litt rester er de perfekte som lunsj.…
Saftig sjokoladekake i langpanne
Langpannekaker er kjekt å lage, man får mye kake. Passer like godt i både barne og voksenbursdag, bare ha på strøssel eller annen pynt som passer anledningen. Jeg syns det er godt med kaffe i glasuren men ikke alle er…
Loff
2 stk INGREDIENSER 2,5 dl vann 2,5 dl melk 1 pose tørrgjær 1 egg 1 ts salt 100 g romtemperert smør i terninger 750 g hvetemel Lunk melk og vann til fingervarmt og ha det i bakebollen sammen med resten.…
Eltefritt speltbrød
Eltefritt brød tar litt tid men det er til gjengjeld lite jobb. Bare rør det sammen og glem det noen timer, enkelt ikke sant INGREDIENSER 700 g siktet speltmel 1/2 ts tørrgjær 1 ss flytende sirup eller honning 1,5 ts…
Sjokoladeostekake med browniebunn og karamellsaus
Sjokolade, sjokolade og litt sjokolade, må jo bli godt det. Med litt karamellsaus på toppen blir det ekstra godt. INGREDIENSER Browniebunn 250 g sukker 150 g hvetemel 4 ss kakao 1 ts vaniljesukker Litt salt 2 egg 150 g smør…
Bringebærcupcakes
12 stk INGREDIENSER 2 egg 150 g sukker 50 g smør 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 1,5 dl melk Bringebær – frosne eller ferske Smelt smøret og avkjøl det. Pisk egg og sukker til eggedosis og…
Kremet pastasalat med skinke
En enkel og god lunsj, gjerne med godt brød til. Er også godt på brødskiva eller i matboksen. 4 porsjoner INGREDIENSER 200 g pastaskruer 1 blomkål 1 boks bogskinke/picnicskinke 1 liten boks mais 10 cm purre 1 rødt eple 1…
Brytebrød med hvitløk
Et smakfullt og godt brytebrød. Passer veldig godt som tilbehør til salat, grillmat og gryter. INGREDIENSER 2 dl melk 2,5 dl vann 1 pose tørrgjær 1/2 ts salt 50 g romtemperert smør i terninger 50 g revet ost 600 g…
Syltetøyboller
Gode luftige boller fylt med syltetøy. Bruk det syltetøyet du vil eller har. 20 stk INGREDIENSER 4 dl lunken melk 1 egg 75 g sukker 1/2 ts salt 1 pose tørrgjær 100 g romtemperert smør i terninger 700 g hvetemel…
Havrebriks
Havrebriks passer til alt som rundstykker passer til. Gode som tilbehør til mat, med pålegg på eller som en sandwich. 18 stk INGREDIENSER 6 dl lunkent vann 1/2 dl nøytral olje 1 pose tørrgjær 1 ts salt 200 g havregryn…
Pølsepizza
Dette er den pizzaen vi fikk i barnebursdager da jeg var lita, gjerne med ei flaske Donald brus attåt. Jeg spiser gjerne denne pizzaen enda jeg, syns fortsatt den er god. 1 langpanne INGREDIENSER 8,5 dl hvetemel 1 pose tørrgjær…
Strawberry shortcake
Konsistensen på shortcake er som en mellomting mellom kjeks og kake. Den serveres gjerne i porsjonsstykker som dessert, fylt med jordbær og krem. Jeg har her lagd den som en kakeform og den ble jo riktig så lekker syns jeg.…
