Sjokoladegrøt
Tenk å kunne spise dessert til frokost, eller egentlig er det jo ikke dessert det bare smaker sånn. Havregrøt med sjokoladesmak, både sunt og godt det. 1 porsjon INGREDIENSER 1 dl havregryn 2,5 dl melk 1/4 ts salt 1 ss…
Sandwich-is
Altså jøye meg sier nå jeg. Dette var godt. Brownies og vaniljeis lagt sammen som en sandwich. Ca 20 biter INGREDIENSER 3 dl sukker 6 ss kakao 3,75 dl hvetemel 1,5 ts vaniljesukker 1/4 ts salt 225 g smeltet og…
Ovnsbakt spagetti og kjøttboller
Spagetti med kjøttboller er alltid godt, men gratineres den blir det enda bedre. Minner litt om lasagne. Her har jeg brukt kjøttdeig av kylling men bruk gjerne annen type kjøttdeig. 4 porsjoner INGREDIENSER 1 pk kyllingkjøttdeig 1 egg Ca 5…
Appelsinris
Appelsinris er en god, gammel dessert. Den er ikke så søt og blir en frisk avslutning på et godt måltid 4 porsjoner INGREDIENSER 2 dl kremfløte 2 ss sukker 1/2 ts vaniljeekstrakt 200 g kokt, kald ris 1 appelsin Ha…
Stekt ris med panert kylling
Stekt ris er perfekt å lage når man har rester av kokt ris. Her er det bare å tilsette de grønnsakene man ønsker, eller bruk rester her også. 2 porsjoner INGREDIENSER 1 fedd hvitløk 1 stilk vårløk 150 g frossen…
Matpakkebrød
Hjemmebakt brød er mettende og godt. Det passer derfor ekstra godt i matpakka 2 brød INGREDIENSER 5 dl lunkent vann 1 pose tørrgjær 1 ts salt 100 g havregryn 150 g grovt mel 1 ts honning 500 g hvetemel Ha…
Monkey bread
Digger du midten i kanelsnurrene kommer du til å elske monkey bread. Små boller dyppet i smør, rullet i sukker og kanel og satt sammen i ei form. Monkey bread spises ved at man plukker av en og en bolle,…
Blomkålsuppe
4 porsjoner INGREDIENSER 1 løk 1 blomkål 8 dl vann 1 buljongterning 1,5 dl fløte Salt og pepper Skrell og finhakk løk. Del blomkål i buketter, finsnitt også stilken. Fres løk i litt smør til den er myk, tilsett blomkål,…
Dalgona mocca
Den nye kaffetrenden dalgona egner seg utmerket som en mocca-variant. Stilig blir det også med det luftige og tykke kaffeskummet på toppen. 1 stort glass 2 ss sukker 2 ss pulverkaffe 2 ss varmt vann Sjokoladesaus Melk Kakao Ha sukker,…
Fine rundstykker med gulrot
18 stk INGREDIENSER 200 g gulrøtter (2-3 stk) 4 dl vann 2 dl melk 50 g romtemperert smør i terninger 1 pose tørrgjær 1 ts salt 950 g hvetemel Skrell gulrøttene og rasp dem halvparten fin/grov. Lunk melk og vann…
Hvetestang
Det er noe eget med nystekt gjærbakst syns jeg, må vel være noe av det beste som finnes. Mine stenger ble veldig store så lag gjerne 3 istedenfor 2 2 stk INGREDIENSER 3 dl melk 1 egg 1 ss tørrgjær…
Snurrer med vaniljekrem og jordbær
Snurrer er alltid godt og disse er fylt med vaniljekrem og jordbær. 18 stk INGREDIENSER 4 dl melk 1 egg 1/2 ts salt 150 g sukker 1 pose tørrgjær 100 g romtemperert smør i terninger 700 g hvetemel Lunk melk…
