Kyllingburger med coleslaw

Det trenger ikke være helg for å nyte en skikkelig digg burger, godt midt i uka også det. Alt kan lages på forhånd og det gjør middagen rask å lage.

4 burgere

INGREDIENSER

• 400 g kyllingkjøttdeig
• 1 egg
• 1/2 dl griljermel
• Salt og pepper
• 3 ss finhakket persille
• 50 g revet ost

Bland alt godt sammen. Form til 4 burgere, stek dem raskt på begge sider i ei stekepanne. Etterstekes i ovn på 200 grader i ca 10 minutter

COLESLAW

• 150 g nykål eller hodekål
• 1 liten gulrot
• 6 ss majones
• 2 ts dijonsennep
• 1 ts honning
• 1 ts sitronsaft
• Pepper

Skrell gulrot og rasp den på den grove siden av et rivjern. Finsnitt kål. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland sammen.

ENKEL BBQ-SAUS

• 1 dl ketchup
• 2 ss brunt sukker
• 2 ss kaffe
• Tabasco

Rør sammen og smak til med tabasco

I tillegg trengs hamburgerbrød og ønsker du å bake dem selv finnes det ei god oppskrift på det her: hamburgerbrod