Kremet pastasalat med kylling

Kremet pasta er noe jeg gjerne spiser til middag, spesielt på varme sommerdager. Kan tilberedes i god tid før man skal spise og den holder seg noen dager i kjøleskapet. Har man igjen litt rester er de perfekte som lunsj.

4 porsjoner

INGREDIENSER

• 200 g pastaskruer
• 1/2 brokkoli
• 1/2 blomkål
• 1 pk bacon
• 400 g kokt eller stekt kylling, kald
• 3 stilker vårløk
• 1 boks rømme (3 dl)
• 1 pose majones (115 g)
• Salt og pepper

Kok pastaen etter anvisning på pakken, hell av vannet, skyll pastaen i kaldt vann og avkjøl helt.

Del brokkoli og blomkål i buketter og gi de et rast oppkok i lettsaltet vann. Hell av vannet og avkjøl helt.

Del bacon i mindre biter og stek det, blir det mye fett i panna hell vekk det, avkjøl helt.

Del kylling i mindre biter og finsnitt vårløk.

Ha alle ingrediensene i en bolle, bland sammen og smak til med salt og pepper.

Brød eller rundstykker er godt til