Kremet pasta er noe jeg gjerne spiser til middag, spesielt på varme sommerdager. Kan tilberedes i god tid før man skal spise og den holder seg noen dager i kjøleskapet. Har man igjen litt rester er de perfekte som lunsj.
4 porsjoner
INGREDIENSER
200 g pastaskruer
1/2 brokkoli
1/2 blomkål
1 pk bacon
400 g kokt eller stekt kylling, kald
3 stilker vårløk
1 boks rømme (3 dl)
1 pose majones (115 g)
Salt og pepper
Kok pastaen etter anvisning på pakken, hell av vannet, skyll pastaen i kaldt vann og avkjøl helt.
Del brokkoli og blomkål i buketter og gi de et rast oppkok i lettsaltet vann. Hell av vannet og avkjøl helt.
Del bacon i mindre biter og stek det, blir det mye fett i panna hell vekk det, avkjøl helt.
Del kylling i mindre biter og finsnitt vårløk.
Ha alle ingrediensene i en bolle, bland sammen og smak til med salt og pepper.
