Tilbehør
Tacokrydder
Å lage tacokrydder selv er veldig enkelt og har man først smakt hjemmelaget går man ikke tilbake til det kjøpte. Lag gjerne en stor porsjon og oppbevar på tett glass, da har du alltid krydder tilgjengelig hvis lysten på taco…
Tzatziki
INGREDIENSER 1 agurk Salt 1 ss hvitvinseddik Skrell agurken og riv den på den grove siden av et rivjern. Strø på litt salt, ha i hvitvinseddik og rør rundt. La det stå 30 minutter. 1 fedd hvitløk 3 ss extra…
Coleslaw
Coleslaw er det perfekte tilbehøret til grillmaten. Passer også supert til både kylling og fiskeretter INGREDIENSER 300 g nykål eller hodekål 1 gulrot 150 g majones 3 ts Dijon 2 ts flytende honning 2 ts sitronsaft Pepper Finsnitt kål. Skrell…
Sandefjordsmør
Sandefjordsmør løfter ethvert fiskemåltid til nye høyder. Passer perfekt til kokt eller stekt torsk, laks og ørret 2-3 porsjoner INGREDIENSER 1,25 dl fløte 75 g smør Halv håndfull hakket persille Salt Hvit pepper Sitron Del smøret i terninger. Kok opp…
Lun potetsalat
Denne varianten av potetsalat serveres varm og er et supert tilbehør til både kjøtt og fisk. Veldig god til grillmat. For variasjon kan asparges byttes ut med beter 2-3 porsjoner INGREDIENSER 300 g poteter 1/2 bunt asparges 10 cm purre…
