Jul
Risboller med hvit sjokolade
Disse er kjempepopulære her i huset, rekker nesten ikke å stivne før det er tomt. Jeg har brukt muffinsformer men de kan settes rett på et bakepapir hvis det er ønskelig. 15-20 stk INGREDIENSER 1 dl fløte 50 g smør…
Risboller
Risboller er populært å lage til jul men det er jo godt ellers i året også. Jeg er ikke spesielt begeistret for delfiafett så disse er uten det. Har også brukt melkesjokolade men den kan om ønskelig byttes ut med…
Langtidsstekt ribbe
Det absolutt beste resultatet på ribbe får man ved å langtidssteke den. Hele prosessen tar 24 timer men er virkelig verdt det. Man får et utrolig saftig kjøtt med en magisk sprø svor. Steketiden blir den samme uansett størrelse på…
Multeis med daim
INGREDIENSER 4 dl fløte Frø fra 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker 1 boks søt kondensert melk Pisk fløte og frø fra vaniljestanga til krem, vend inn søt kondensert melk. 300 g multe 2 ss melis 1 dobbel daim (56…
Krumkaker
Ca 30 stk INGREDIENSER 3 egg Sukker Smør Hvetemel 6 ss kaldt vann Vei eggene med skallet på. Vei opp samme mengde med sukker, smør og hvetemel. Smelt smøret og avkjøl det. Pisk egg og sukker til eggedosis og vend…
Multekrem med krumkaker
En nydelig dessert som mange bruker kun til jul. Jeg syns den passer godt hele året men kanskje spesielt nå som multa er på topp. 4 porsjoner MULTEKREM 400 g multe 2-3 ss sukker Ha multe og sukker i en…
Peanøttkaker
Liker du peanøtter så kommer du til å digge disse. Kjempegode småkaker og med litt sjokolade på toppen må det jo bli knall. 20 stk INGREDIENSER 200 g hvetemel 1 ts natron 100 g hvitt sukker 50 g brunt sukker…
Hvite konfektbiter
Søtt og litt spicy. Hvit sjokolade og chili passer utrolig godt sammen. Prøv selv, kanskje du får en ny favoritt Ca 40 biter INGREDIENSER 100 g hvit sjokolade 50 g peanøtter 25 g kokosmasse 2 dl puffet ris Chilipulver Smelt…
Søtt og Salt
Det finnes nesten ingen bedre kombo enn søtt og salt. Disse er supergode og ikke minst superenkle å lage. Ca 60 stk INGREDIENSER 300 g melkesjokolade 1 pose (90 g) potetskruer med salt Kakestrøssel Bryt sjokoladen i mindre biter og…
