Baking
Grovbrød i langpanne
4 brød INGREDIENSER 1,6 liter lunkent vann 1 dl nøytral olje 1 dl mørk sirup 1 pose tørrgjær 2 ss salt 1 kg grovbakst 500 g rugmel 800 g hvetemel Bland sammen og elt med kjøkkenmaskin i 10 minutter. Dekk…
Muffins med epletopping
12 stk INGREDIENSER 2 egg 100 g hvitt sukker 50 g brunt sukker 50 g smør 1 dl melk 2 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 200 g hvetemel Smelt smøret og avkjøl det. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt…
Lyst brytebrød
Jeg lager ofte brytebrød. Det er enkelt og lage og jeg slipper å stå å trille rundstykker, bare å kjevle ut og skjære i biter. Det blir saftig og godt og passer supert til både frokosten og i matpakka. Del…
Polarbrød
Myke og gode polarbrød, akkurat passe flate og klare for å toppes med ditt favoritt pålegg. De holder seg godt innpakket i en pose ett par dager, de kan også fryses. 16 stk INGREDIENSER 50 g smør 5 dl melk…
Brownies
INGREDIENSER 3 dl sukker 4 ss kakao 2 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 klype salt 150 g smeltet og avkjølt smør 2 egg Bland det tørre i en bolle og rør inn egg og smør. Kle ei 20×25 cm…
Pizzasnurrer
Pizzasnurrer er like godt i både matpakka som til lørdagskosen. 28 stk INGREDIENSER 5 dl lunkent vann 3 ss nøytral olje 1 ts salt 1 pose tørrgjær 800 g hvetemel Bland sammen og elt med kjøkkenmaskin i 10 minutter. Dekk…
Snurrer med ost og skinke
Snurrer med ost og skinke er et godt alternativ i matpakka. De er like gode kalde så de kan tas rett fra frysa og legges i matboksen, de er da tint til lunsj. Passer også supert som turmat eller til…
Havrekjeks
Sprø og gode kjeks som smaker supert med brunost eller syltetøy på Ca 15 stk INGREDIENSER 75 g smør 1/2 dl melk 50 g havregryn 1/2 ts salt 2 ss sesamfrø 1 ss sukker 100 g hvetemel 1/2 ts bakepulver…
Cookies med sjokolade
Ca 15 stk INGREDIENSER 100 g romtemperert smør 100 g hvitt sukker 50 g brunt sukker 1 egg 2 ts vaniljesukker Ei klype salt 175 g hvetemel 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 50 g mørk sjokolade 50 g hvit…
Sjokoladecookies
Sprø utapå og seige inni med masse sjokoladesmak. Kan det bli bedre Antallet man får avhenger av hvor store de lages. Jeg lager dem med ei spiseskje og får da 24 stk, men lag dem gjerne større. INGREDIENSER 100 g…
Formkake med sitronglasur
Kaker i langpanne er kjekke å lage, man får så mange biter å kose seg med. Denne er i tillegg rask å røre sammen. INGREDIENSER 200 g smør 100 g mandelmel 250 g hvetemel 300 g sukker 2 ts vaniljesukker…
Cookies med nøtter
Myke, seige og sprø, akkurat sånn jeg liker dem. Cookies er like godt til kaffe som til et glass melk, eller hva med en boks med cookies i sekken på tur. Ca 18 stk INGREDIENSER 100 g romtemperert smør 100…
