Baking
Peanøttkaker
Liker du peanøtter så kommer du til å digge disse. Kjempegode småkaker og med litt sjokolade på toppen må det jo bli knall. 20 stk INGREDIENSER 200 g hvetemel 1 ts natron 100 g hvitt sukker 50 g brunt sukker…
Bringebærkrans
En deilig gjærkringle/krans med et frisk fyll av bringebær. 1 stk INGREDIENSER 3 dl melk 1 egg 1 pose tørrgjær 1/2 ts salt 75 g sukker 75 g romtemperert smør i terninger 600 g hvetemel Lunk melk til fingervarmt og…
Havrebrød
Finnes vel knapt noe bedre enn hjemmebakt brød. Jeg liker godt skalken på nystekt brød med smør på, nydelig 2 brød INGREDIENSER 7,5 dl lunkent vann 1 pose tørrgjær 2 ts salt 2 ss lys sirup 150 g lettkokte havregryn…
Eplekake
En deilig kake proppfull av godsaker. INGREDIENSER 400 g hvetemel 200 g smør 200 g sukker 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 3 egg Smuldre smøret i melet og rør inn resten. Kle bunnen på ei 24 cm rundform med…
Horn med ost og skinke
Myke og gode horn. Passer supert i matpakka. 24 stk 2,5 dl vann 2,5 dl melk 50 g romtemperert smør i terninger 100 g revet ost 1 pose tørrgjær 1 ts salt 650 g hvetemel Lunk melk og vann til…
Kanelkake
Jeg har fått en gammel kokebok av min mor som daterer seg helt tilbake til 1964 og innimellom alle oppskriftene har mamma skrevet ned noen hun har fått av venner og bekjente. Syns det er så moro med sånne gamle…
Pølsebrød
12 stk INGREDIENSER 2 dl vann 2 dl melk 50 g romtemperert smør i terninger 1 ts salt 1 pose tørrgjær 550 g hvetemel Lunk melk og vann til fingervarmt og ha det i bakebollen sammen med resten. Eltes 10…
Grove vafler
Vafler er alltid godt og med litt grovt mel og havregryn i røra så passer de godt til både frokost, lunsj og i matboksen. 8-10 plater INGREDIENSER 4 dl melk 50 g smeltet og avkjølt smør 2 egg 100 g…
Saftig sjokoladekake i langpanne
Langpannekaker er kjekt å lage, man får mye kake. Passer like godt i både barne og voksenbursdag, bare ha på strøssel eller annen pynt som passer anledningen. Jeg syns det er godt med kaffe i glasuren men ikke alle er…
Loff
2 stk INGREDIENSER 2,5 dl vann 2,5 dl melk 1 pose tørrgjær 1 egg 1 ts salt 100 g romtemperert smør i terninger 750 g hvetemel Lunk melk og vann til fingervarmt og ha det i bakebollen sammen med resten.…
Eltefritt speltbrød
Eltefritt brød tar litt tid men det er til gjengjeld lite jobb. Bare rør det sammen og glem det noen timer, enkelt ikke sant INGREDIENSER 700 g siktet speltmel 1/2 ts tørrgjær 1 ss flytende sirup eller honning 1,5 ts…
Sjokoladeostekake med browniebunn og karamellsaus
Sjokolade, sjokolade og litt sjokolade, må jo bli godt det. Med litt karamellsaus på toppen blir det ekstra godt. INGREDIENSER Browniebunn 250 g sukker 150 g hvetemel 4 ss kakao 1 ts vaniljesukker Litt salt 2 egg 150 g smør…
