Baking,  Kaker

Banankake

Har du noen halvslappe bananer på benken er det supert å lage banankake. Saftig og god kake.

1 stk

INGREDIENSER

  • 200 g sukker
  • 100 g romtemperert smør
  • 2 egg
  • 2 bananer
  • 1 dl melk
  • 300 g hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 1 ts kanel

Pisk sammen smør og sukker. Mos bananene med en gaffel og ha det i røra sammen med resten av ingrediensene. Pisk det godt sammen. Hell røra i ei godt smurt brødform, 1,8 liter. Stekes på nederste rille på 200 grader i ca 40 minutter. Hvelv kaka forsiktig ut av forma og avkjøl på rist. Kan fryses.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *